Hãy để tôi cảnh báo bạn ngay từ đầu: nếu bạn đang ăn kiêng, có lẽ bạn nên hoãn chuyến đi đến Đài Loan của mình lại vì tôi đảm bảo rằng bạn sẽ nói lời tạm biệt với tất cả những nỗ lực giảm cân của mình với các món ăn vặt Đài Loan này …
Bây giờ sau khi bạn đã được cảnh báo rồi, hãy nói về ẩm thực ở Đài Loan nhé. Cụ thể hơn, đồ ăn vặt! Đừng hiểu nhầm ý tôi, món súp bò và thịt kho tàu Đài Loan đúng là cực kỳ ngon, nhưng đồ ăn vặt cũng ngon không kém. Hơn nữa, chúng có thể dễ dàng được tìm thấy trên đường phố 24/24. Cho dù đó là một ngày dài vất vả ở văn phòng, một buổi tập luyện mệt mỏi hay chỉ là bạn đang them ăn chút đồ ngọt, đây là một vài món ăn vặt đường phố mà người dân Đài Loan thích ăn.
Read this article in English: 12 Taiwanese Snacks That Will Make You Quit Your Diet
Đọc thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Đài Loan 2018 Tiết Kiệm A-Z
1. Boba nai cha (trà sữa trân châu)
Bắt nguồn từ Đài Loan, không còn nghi ngờ gì nữa, trà sữa trân châu là đồ uống yêu thích số một của người dân nơi đây. Tin tôi đi, đối với người Đài Loan, trà sữa trân châu không đơn thuần chỉ là một thức uống, mà về cơ bản nó là cả một lối sống ở Đài Loan! Từ trẻ nhỏ đến nhân viên văn phòng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh tượng mọi người xung quanh ai nấy đều cẩm trên tay một cốc trà sữa, mọi lúc, mọi nơi. Sự kết hợp của trân châu dai dai và vị trà sữa béo ngậy giống như thiên đường vậy. Hơn nữa, có rất nhiều sự lựa chọn dành cho bạn: bạn có thể thêm các loại toppings khác nhau và điều chỉnh lượng đường tùy vào khẩu vị của mình.
Bạn sẽ thấy mình bị choáng ngợp bởi hàng loạt các cửa hàng trà sữa ở đây, nhưng đây là những hãng trà sữa trân châu nổi tiếng nhất: hãy đến Chun Shui Tang để thưởng thức những hương vị độc đáo nhất, Tea Patea cho các loại trà mới pha, và Milkshop là nơi có loại trân chau dai và ngon nhất.
2. Món ăn vặt Đài Loan: Bao bing (đá bào)
Đây là món tráng miệng ngon nhất và mát mẻ nhất cho ngày hè ở Đài Loan (khi mà thời tiết nóng và ẩm ở khoảng 35°C). Món này đơn giản chỉ là một núi đá bào mát lạnh được phủ lên lớp toppings mà bạn được tùy chọn. Một bát Bao bing truyền thống thường đi kèm với khoai môn dẻo, đậu đỏ, thạch đen và sữa đặc. Bao bing hoa quả cũng rất phổ biến với các loại trái cây như xoài và dâu tây.
Đọc thêm: 9 mặt hàng độc đáo nên mua khi đi du lịch Đài Loan
3. Món ăn vặt Đài Loan: Dou hua (tào phớ)
Cũng là một mốn ăn vặt mát mẻ, món tào phớ Đài Loan này cũng giống như tào phớ Việt Nam. Tuy nhiên nước đường của nó có vị hơi khác một chút và những lát đậu non cũng dày hơn. Món tào phớ truyền thống đi kèm với trân châu đen nhỏ và người ta thường ăn nó với đá vào mùa hè, ăn nóng vào mùa đông.
4. Hua sheng juan bing qi lin (kem cuộn đậu phộng)
Yup, món này chính là một cuộn kem bọc với kẹo đậu phộng giã nhỏ. Ngoài ra còn có một phiên bản mặn truyền thống cuộn với thịt lợn, bắp cải và đậu phộng nhưng người dân địa phương vẫn yêu thích phiên bạn ngọt nhất. Các hương vị kem cho bạn lựa chọn bao gồm khoai môn, dứa và đậu phộng, đôi khi được rắc thêm một chút ngò (hơi kỳ lạ nhưng lại làm tăng hương vị cho món ăn vặt này).
Đọc thêm: Nhóm 5 người đi Đài Loan sẽ được miễn phí visa, tiết kiệm $50/người
5. Di gua qiu (bánh rán khoai lang)
Được làm từ khoai lang hoặc khoai môn, những miếng bánh rán tròn vo này có thể được tìm thấy tại bất kỳ chợ đêm nào ở Đài Loan! Người dân bản địa thường mua một bịch to để vừa nhâm nhi vừa đi bộ xung quanh và tìm kiếm thêm những món ăn vặt khác trong khu chợ.
6. Che lun bing (bánh pancake Đài Loan)
Bắt nguồn từ Nhật Bản (họ gọi nó là Imagawayaki) nhưng cực kỳ phổ biến ở Đài Loan, đây là một món bánh ngọt mà bạn có thể tìm thấy dọc theo các quầy ăn trên đường phố. Bên cạnh vị đậu đỏ truyền thống, loại bánh thơm ngon này cũng có vị vani, vừng hoặc khoai môn.
7. Trái cây tươi gọt sẵn
Đài Loan không chỉ là vương quốc của ẩm thực đường phố, mà còn là thiên đường trái cây nhờ khí hậu cận nhiệt đới của họ. Họ có rất nhiều loại trái cây khác nhau : ổi, vải, xoài, đu đủ, khế, hồng, na, thanh long…
Để mua trái cây tươi, hãy đến bất kỳ khu chợ truyền thống hoặc chợ đêm nào và bạn sẽ thấy các quầy bán trái cây cắt sẵn với giá khoảng 40.000VNĐ cho mỗi túi nhỏ. Nếu bạn thích nước hoa quả, có rất nhiều cửa hàng bán nước hoa quả trên phố với nguyên liệu là trái cây tươi mới.
8. Món ăn vặt Đài Loan: Thạch Aiyu
Đây là một trong những thức uống mùa hè phổ biến của người dân Đài Loan. Về cơ bản thì nó như kiểu một cốc nước chanh ở Mỹ – siêu mát mẻ và hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực!
Nếu bạn có cơ hội đến thăm Đài Nam, nhất định phải ghé qua cửa hàng có tên là Xiao Jing Yu bên cạnh chợ đêm Flower Garden nổi tiếng. Họ bạn loại thach Aiyu ngon và đặc biệt nhất mà tôi từng thử!
Đọc thêm: Ngắm hoa anh đào nở ở Đài Loan 2019 – KHI NÀO và Ở ĐÂU?
9. Món ăn vặt Đài Loan: Kẹo hồ lô Đài Loan
Nếu các bạn xem những bộ phim cổ trang Trung Quốc, chắc hẳn các bạn sẽ thấy có một món ăn đường phố mà các nhân vật trong phim thường yêu thích ăn, kẹo hồ lô. Kẹo hồ lô bao gồm cà chua bi và dâu tây xiên que, được phủ một lớp đường giòn tan bên ngoài, thường được kết hợp với những miếng mận nhỏ để thêm hương vị thơm mát.
10. Bánh bông lan Đài Loan
Đây là một chiếc bánh truyền thống đơn giản nhưng rất ngon, cực kỳ mềm và xốp như một chiếc gối bông với mùi thơm đặc biệt của trứng. Hai hương vị đặc trưng mà bạn có thể lựa chọn là: truyền thống hoặc phô mai. Thương hiệu bánh nổi tiếng nhất là “Le Castella”. Bạn cũng có thể mua loại bánh bông lan này tại các khu chợ đêm hoặc tiệm bánh.
Đọc thêm: 5 hoạt động độc đáo cho kỳ nghỉ với gia đình ở Đài Loan
11. Feng li su (bánh dứa)
Mọi người đều khá quen thuộc với món ăn vặt này của Đài Loan phải không? Mặc dù bánh dứa không phải là một món ăn vặt thường ngày của người dân bản địa, tuy nhiên, bạn nhất định phải thử nó khi đến Đài Loan. Món bánh này chính là món quà vặt mà bạn có thể mang về nhà biếu người thân. Hãy nhớ thưởng thức chúng cùng với một tách trà nóng nhé. Bạn có thể mua chúng tại các tiệm bánh hoặc thậm chí ở 7-Eleven; chỉ cần nhớ rằng các thương hiệu ngon nhất mà bạn nên tìm mua là SunnyHills và Chia Te Bakery.
12. Suan mei tang (nước mận muối)
Lại thêm một thức uống mùa hè mát lạnh khác! Cách truyển thống để uống nó là uống từ một túi nylon được buộc lại và chỉ để thừa phần ống hút ra ngoài (như túi nước mía ở Việt Nam). Tuy nhiên, ngày nay nó hầu như chỉ được bán trong chai. Hương vị chua ngon giúp làm dịu cổ họng của bạn và thỏa mãn cơn khát của bạn chỉ với một ngụm!
Đài Loan quả thật là một vùng đất thần tiên cho các foodies, hãy chắc chắn thử những món ăn vặt ngon tuyệt hảo này vào lần tới khi bạn đến thăm nơi đây nhé!
Đọc thêm: Mua sắm ở Đài Loan: Những món đặc sản có thể mua ở siêu thị
